井桁堂では、防災月間である9月に豊田工場・日進工場に加え、本社でも避難訓練を実施しました。 災害は、いつ、どこで起こるかわかりません。 最近では、近隣地域でも地震や水害などの災害が発生しており、 私たちにとっても決して他人事ではありません。 今回の訓練を通して、日頃から防災への意識を持つことの大切さを改めて確認しました。 訓練では、社内放送による避難指示を合図に、従業員が避難経路を確認しながら避難。 普段の業務では意識する機会の少ない避難口の場所や非常階段への導線、 消火器の設置場所なども、改めて確認しました。 災害が起きた時に慌てず行動できるよう、日頃から備えておくことが大切です。 今回の避難訓練を一つのきっかけとして、 一人ひとりが防災について考え、日常の中でも防災意識を高めていきたいと思います。 お菓子づくりにおいて「おいしさ」はもちろんのこと、「安全」も重要な品質の一つです。 これからも、従業員が安心して働ける環境づくりと、 安心・安全な製品をお届けするための取り組みを続けてまいります。

小牧ワイナリー主催「秋の収穫祭 in 小牧ワイナリー 2026」に、井桁堂が出店します！ ワインやフード、さまざまなイベントが楽しめる秋の収穫祭。 9月26日(土)・27日(日)の2日間、 井桁堂ブースでは、ワインとの相性をお楽しみいただける商品「おつまみフロランタン」を販売します。 甘くないフロランタン！？お酒と楽しむ「おつまみフロランタン」 「フロランタン」といえば、ナッツの香ばしさとキャラメルの甘さを楽しむ焼き菓子を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。 今回ご紹介する「おつまみフロランタン」は、そんなフロランタンのイメージを覆す、甘くない“おつまみ”タイプのフロランタンです。 アーモンドの香ばしさと、それぞれの味わいを楽しめる3種類をご用意しています。 🧀 背徳のチーズ ゴーダチーズのコクとうま味をしっかり感じられる、チーズ好きにはたまらない味わい。 🍷 魅惑のトリュフソルト トリュフの香りがふわっと広がる、大人向けの贅沢な味わい。ワインとのペアリングにもおすすめ。 🌶罪なチリレモン ピリッとした辛みとレモンの爽やかな酸味が楽し

このたび、三河エリアに根差す菓子メーカー「井桁堂」と、愛知県刈谷市を本拠地とする男子プロバスケットボールチーム「シーホース三河」のコラボレーションが実現しました！ Bリーグ プレシーズンマッチを盛り上げるべく、井桁堂の新商品「おつまみフロランタン」が、シーホース三河限定デザインで登場します✨ シーホース三河 詳細はこちら シーホース三河ファンのための「おつまみスイーツ」 今回コラボレーションする「おつまみフロランタン」は、井桁堂が「お酒にも合うアーモンドのおつまみ」をコンセプトに開発した新商品。 アーモンド本来の旨みを活かしながら、チーズやブラックペッパーを効かせ、甘くない味わいに仕上げた、これまでのフロランタンとはひと味違う“おつまみスイーツ”です。 軽やかなサクサク食感で、おやつとしてはもちろん、お酒のおつまみにもぴったり。 試合観戦のおともに、試合後の乾杯のおともに。 シーホース三河を応援しながら楽しんでいただけるお菓子として、今回のコラボレーションが実現しました！ 3つの個性豊かなフレーバー 「おつまみフロランタン」は、味わいの異なる3種

商品比較サービス「マイベスト」が発表する月間アワード（2026年8月度 売れ筋スコアベスト5）において、井桁堂が製造する商品がランクインいたしました✨ 日頃よりご愛顧いただいている皆さまに、心より御礼申し上げます。 🥈 通販でお取り寄せできるケーキ部門 ブランド名：IGETADO 『スティックケーキギフト』 マイベスト 掲載ページはこちら しっとりと焼き上げたケーキを、食べやすいスティックタイプに仕上げた「スティックケーキギフト」。 さまざまな味わいを楽しめる詰め合わせで、ティータイムのおやつにはもちろん、ご家族やご友人とシェアして楽しむのにもぴったりです。 個包装なので、食べたいときに手軽に楽しめるのも嬉しいポイント。 贈りものやお取り寄せスイーツとしてもおすすめの商品です。 「マイベスト」は、さまざまな商品を実際に比較・検証し、おすすめの商品を紹介している人気の比較サービスです。 今回、「通販でお取り寄せできるケーキ部門」の売れ筋スコアベスト5に選出いただけたことを、大変嬉しく思います✨ これからも、素材や製法にこだわり、ひとつひとつ丁寧に

井桁堂の「スティックフィナンシェ ココナッツパイン」が、 人気YouTubeチャンネル「成城スパ夫＆スパ子」さんの動画で紹介されました👏 今回の動画は、成城石井で今注目されている「バズりスイーツ」や夏の新作を紹介する内容。 その中で、「スティックフィナンシェ ココナッツパイン」も取り上げていただきました🍍🥥 ▼紹介された動画はこちら 【成城石井7月】SNSで大バズり！買わなきゃもったいない今売れてるバズりスイーツ＆夏の新作8選 ［YouTube動画はこちら］ 🍍夏にぴったり！ココナッツパインのフィナンシェ 「スティックフィナンシェ ココナッツパイン」は、 アーモンドの香ばしさを感じるフィナンシェ生地に、 パインとココナッツの風味を合わせた、トロピカルな味わいの夏限定フレーバー。 ひと口食べると、パインの爽やかな風味とココナッツの香りが広がります。 暑い季節にも楽しみやすい、夏ならではのフィナンシェです✨ 🎁食べやすく、シェアにもおすすめ 1本ずつ個包装になっているので、食べたいときに手軽に楽しめるのもポイント。 スティックタイプだから手

商品比較サービス「マイベスト」が発表する月間アワード（2026年7月度 売れ筋スコアベスト5）において、 井桁堂が製造する商品が今月もランクインいたしました✨ 日頃よりご愛顧いただいている皆さまに、心より御礼申し上げます。 🥈 お取り寄せピスタチオスイーツ部門 売れ筋スコア 第２位 ブランド名：アーモンドライフ 『スティックフィナンシェ ピスタチオ』 マイベスト 掲載ページはこちら 香り豊かなピスタチオペーストを使用し、しっとりと焼き上げたスティックタイプのフィナンシェ。 生地にはアーモンドプードルをたっぷりと使用しており、アーモンドの豊かな風味が、ピスタチオのコクと香ばしさを引き立てています。 実際に商品をご購入いただいたお客様からは、 「ピスタチオの味わいが濃厚で満足感がある」 「コーヒーや紅茶との相性が良い」 「食べやすいサイズ感がちょうどいい」 「個包装なので持ち運びにも便利」 といった嬉しいお声を多数いただいております。 また、専用トレー付きの個包装仕様のため、型崩れしにくく、手を汚さずに楽しめるのも特長のひとつです。...

このたび井桁堂は、愛知県より「愛知県ファミリー・フレンドリー企業」として登録され、登録証を受領いたしました。 「愛知県ファミリー・フレンドリー企業」とは、従業員が仕事と育児、介護、地域活動などを両立できるよう、 ワーク・ライフ・バランスの実現に積極的に取り組む企業を愛知県が登録する制度です。 企業のイメージ向上や人材の確保・定着、従業員の意欲向上につながる取り組みとして推進されています。 ▶詳細はこちら 井桁堂では、お菓子づくりを通じてお客様に笑顔を届けるためには、 社員一人ひとりが安心して働ける環境づくりが大切であると考えています。 製造や販売、営業、管理部門など、さまざまな職種の社員が活躍する当社では、 ライフステージの変化に応じながら、誰もがいきいきと働き続けられる職場づくりを目指してきました。 これからも井桁堂は、お客様へ安心・安全でおいしいお菓子をお届けするとともに、 社員一人ひとりが働きやすく、やりがいを持って活躍できる環境づくりに取り組んでまいります。

「お酒に合うアーモンド」をテーマに開発を進めている新商品「おつまみフロランタン」。 チーズやトリュフ、チリレモンなど、お酒との相性を考えたフレーバーが特長の“甘くないフロランタン”です。 アーモンドそのものの風味や旨みを活かしながら、何度も試作を重ねて完成しました。 今回は、そんな「おつまみフロランタン」が工場でどのように作られているのか、製造現場の様子をご紹介します！ ① 主役となるスライスアーモンド まずは、たっぷりのスライスアーモンドを準備します。 井桁堂では年間100トン以上のアーモンドを使用しており、 長年培ってきた知識と技術を活かして商品づくりを行っています。 「おつまみフロランタン」でも、アーモンドが主役になるよう仕上げています。 ② 機械で材料を混ぜ合わせる スライスアーモンドや卵液などの材料を機械に入れ、丁寧に混ぜ合わせていきます。 味が均一に行き渡るよう、状態を確認しながら作業を進めます。 ③ 生地を計量して鉄板へ 混ぜ合わせた生地は、一枚一枚決められた重量になるよう計量し、鉄板の上へ。 焼き上がりの厚みや食感を均一にするため

井桁堂が開発を進めている新商品「おつまみフロランタン」。 このたび、お客様にご参加いただく試食投票イベントとテスト販売を開催することとなりました。 「お酒に合うアーモンド」をテーマに、試作を重ねてきた本商品。 社内アンケートや試食会を繰り返し、最終候補として3つのフレーバーを選び抜きました。 社内で選ばれた3つのフレーバー 🧀 おつまみフロランタン 背徳のチーズ（1袋35g／540円） ゴーダチーズのコクとうま味をしっかり感じられる、チーズ好きにはたまらない一品です。 🍷 おつまみフロランタン 魅惑のトリュフソルト（1袋35g／540円） トリュフの芳醇な香りが広がる、大人向けの贅沢な味わい。 ワインとの相性もおすすめです。 🌶️ おつまみフロランタン 罪なチリレモン（1袋35g／540円） ピリッとした辛みとレモンの爽やかな酸味が特徴。 ビールやハイボールと一緒に楽しみたくなるフレーバーに仕上げました。 どの味も、井桁堂ならではの香ばしいアーモンドの魅力を引き立てることを大切にし、 余計なものは入れないシンプルな素材で丁寧に仕上げています

夏の贈り物として毎年ご好評いただいている井桁堂のゼリー。 今回は、そのおいしさを支える製造現場を取材しました。 お話を伺ったのは、ゼリーライン一筋20年以上のベテラン社員。 製造ラインを案内してもらいながら、品質へのこだわりや現場の裏側について聞きました。 「変わらない品質」は、20年以上積み重ねた記録から 井桁堂でゼリー製造が始まった当時から、製造日報や温度管理などのデータを細かく記録しています。 「前任の課長の頃から、数字をきちんと残す文化がありました。その積み重ねが、今の品質につながっています。」 現在ではゼリー液だけでも10種類以上、NBのゼリー商品は20種類以上を製造。 ラインは2003年導入の1号機と2013年導入の2号機の2ライン体制ですが、以前は1ラインだけで繁忙期を乗り切っていました。 最も忙しい時期には、1日約25,000個ものゼリーを製造していたそうです。 ゼリーづくりで最も大切なのは「材料をしっかり溶かしきること」 ゼリー液は、果汁や水、糖類、ゲル化剤などを大きなタンクで加熱しながら溶かして作ります。 「一番大切なのは、材

平素より格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。 誠に勝手ながら、社内行事実施のため、下記日程を臨時休業とさせていただきます。 ■ 臨時休業日 2026年6月10日（水）終日 ※当日は受注・出荷発送業務を休止させていただきます。 お客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 ■ 本件に関するお問い合わせ 【株式会社ハートリー】TEL：0565-40-9201　FAX：0565-40-9205 【名古屋フランスcorp株式会社】TEL：0565-40-9210　FAX：0565-40-9205

マチテラス日進にて、ここだけで楽しめる限定タルトが新登場！ 今回は、初夏にぴったりの味わいを楽しめる2種類のタルトをご用意しました。 どちらも【6月中旬頃までの期間限定】販売となります！ ☕珈琲チーズタルト チーズのコクと、珈琲のすっきりとした味わいを組み合わせた2色のタルト。 まろやかなチーズの風味に、珈琲のほろ苦さが絶妙にマッチした、大人の味わいです。 見た目にも楽しい2層仕立てで、ティータイムにもぴったり✨ 6個入りでご用意しております。 🍎りんごタルト 甘みたっぷりのりんごの果肉を贅沢にトッピングした、りんごタルト🍎 仕上げに粉糖をふんわりまぶし、見た目も華やかに仕上げました💕 りんごのやさしい甘みとタルトの香ばしさを楽しめる、どこかほっとする味わいです。 こちらも6個入りで販売いたします。 マチテラス日進では、これからも“ここでしか出会えない”限定スイーツを続々展開予定！ 数量限定・期間限定の商品も多いため、気になる方はぜひお早めにお立ち寄りください✨ 皆さまのご来店をお待ちしております☺ マチテラス日進の詳細はこちら

商品比較サービス「マイベスト」による 月間アワード（2026年5月度 売れ筋スコアベスト5）にて、 井桁堂が製造する2商品が今月もランクインいたしました！✨ さらに今回も、『自家挽きアーモンドのダックワーズ』が ダックワーズ部門で第1位を獲得👏 多くのお客様にお選びいただけたことを、心より感謝申し上げます。 🥉 ダックワーズ部門 売れ筋スコア 第１位　 ブランド名：IGETADO　 『自家挽きアーモンドのダックワーズ』 マイベスト 掲載ページはこちら 菓子職人が丁寧に自家挽きしたアーモンドを使用し、 香ばしさと豊かな風味をしっかり感じられるダックワーズです。 外はさっくり、中はふんわりとした食感に仕上げ、 ひと口ごとにアーモンドの奥深い味わいが広がります。 また、上品に並んだ個包装仕様は、 ご自宅で楽しむおやつとしてはもちろん、 贈り物や手土産としてもご好評をいただいています。 素材選びから製法まで、細部にこだわり続けたことが、 今回の第1位という嬉しい結果につながりました。 🥈 お取り寄せピスタチオスイーツ部門 売れ筋スコア 第２位 ブラ

6月下旬に開催される株主総会や、お取引先様へのご挨拶・記念品にぴったり。 井桁堂のプチギフトシリーズをご紹介します。 ▶▶ 商品詳細はこちら 💡井桁堂のこだわりは、「自社で挽くアーモンド」 自社挽きによって引き出される、香ばしさ・風味・食感が、 ひと口で“上質さ”を感じていただける味わいにつながっています。 大切な方へ、「美味しさ」とともに「感謝」が伝わるギフトです。 💡さまざまなビジネスシーンに ✔ 株主総会での配布品 ✔ お取引先様へのご挨拶 ✔ 社内イベントや記念品 ✔ 手土産や福利厚生　など 幅広い用途でご活用いただけます。 💡手軽で上質な「プチギフトシリーズ」 本格的な焼き菓子を、コンパクトで扱いやすいサイズに。 かさばらず持ち帰りやすい設計で、 お渡しする側・受け取る側どちらにも配慮した仕様です。 「ちょっと嬉しい贅沢」を、スマートにお届けします。 💡ラインナップ（一部） スティックケーキギフト（3個入） しっとり食感のフィナンシェを食べやすいスティック型に。 ガトーセレクション（4個入） ダックワーズとフィナンシェを詰め合わ

「塩をかけて食べるゼリー？」 思わず手に取りたくなる、その意外性。 井桁堂のロングセラー『塩トマトゼリー』は、売場での話題づくりにもつながる、ユニークな商品です。 味の濃いトマトピューレにりんご果汁を合わせ、トマトの風味をしっかりと感じながらも、すっきりと食べやすい味わいに仕上げています。 さらに特長的なのが、別添えの“塩”。 まずはそのまま、次に塩をかけて。 味の変化も楽しめて、お客様の満足度や話題性にもつながっています。 「驚き」と「美味しさ」を兼ね備えた、夏場の売場づくりにもおすすめの商品です✨ お客様の声 実際にお召し上がりいただいたお客様からは、ポジティブなお声が多数寄せられています。 ✔ 「かけてびっくり、食べてびっくり」の新感覚の美味しさ ✔ トマトの風味がしっかりしていて、“想像以上にトマト” ✔ 一度食べてハマり、リピート買いやまとめ買いしましたの声も ✔ 凍らせて食べるなど、季節提案の幅が広い点も好評 また、「塩をかけることでまろやかさが増す」「そのままと味の変化、両方楽しめる」といった、“体験型商品”としてご評価いただいてい

平素より弊社商品をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 現在、中東地域における情勢不安の影響により、石油由来資材をはじめとする各種原材料および包装資材の供給が不安定な状況となっております。これに伴い、今後の製品の製造および供給に影響が生じる可能性がございます。 つきましては、以下の点についてご案内申し上げます。 ■ 納品遅延の可能性について 原材料や資材の調達状況により、一部商品の納品に遅れが生じる場合がございます。 ■ 商品仕様変更・販売停止の可能性について 資材の確保が困難な場合、やむを得ず商品の仕様変更、または一時的な販売数量の制限及び販売停止・終売となる可能性がございます。 ■ 価格改定の可能性について 資材費および物流費の高騰に伴い、今後価格改定を実施させていただく場合がございます。詳細な時期や内容につきましては、決まり次第改めてご案内いたします。 弊社といたしましては、引き続き安定した商品供給に努めてまいります。しかしながら、今後の情勢により状況が変化する可能性もございますため、その際は速やかにお知らせいたします。...

このたび、商品比較サービス「マイベスト」の 月間アワード（2026年4月度 売れ筋スコアベスト5） にて、 井桁堂で製造するお菓子2商品がランクインいたしました！👏 多くの商品の中から選んでいただけたことを、大変光栄に思います✨ 🥉 ダックワーズ部門 売れ筋スコア 第１位　 ブランド名：IGETADO　 『自家挽きアーモンドのダックワーズ』 マイベスト 掲載ページはこちら 菓子職人が丁寧に自家挽きしたアーモンドを使用し、 ひと口目から広がる豊かな風味が特長です。 さらに、個包装されたダックワーズが美しく箱に並ぶ仕様も魅力のひとつ。 ご自宅用はもちろん、贈り物としても選ばれています。 素材へのこだわりと丁寧な製法が評価され、 今回のランクインにつながりました。 🥈 お取り寄せピスタチオスイーツ部門 売れ筋スコア 第５位 ブランド名：アーモンドライフ 『スティックフィナンシェ ピスタチオ』 マイベスト 掲載ページはこちら 上質なピスタチオペーストを使用し、 しっとり焼き上げたスティックタイプのフィナンシェ。 アーモンドプードルを贅沢に使った生地

食品・食材、機器、容器の業務用専門展示会 FABEX東京2026 にて、 井桁堂 製造部長がセミナーに登壇いたします。 FABEX東京は、食品・食材から機器・容器まで約1,000社が出展する国内最大級の業務用食品展示会です。 FABEX東京2026 詳細はこちら ■開催概要 日　時：2026年4月15日（水）11:00～11:45 会　場：東京ビッグサイト （〒135-0063 東京都江東区有明3－10－1） ステージ：「デザート・スイーツ＆ベーカリー展」プレゼンテーションステージ ■セミナーテーマ 「菓子業界における外国人材制度の活用」 井桁堂株式会社 製造部長 朱宮が登壇し、外国人材の受け入れ・育成を通じた現場の変化や、多様な人材が活躍できる職場づくりについてお話しいたします。 本セミナーは、 ㈱ 治一郎様、 ㈱ モンテール様、タカセ洋菓子 ㈱ 様（進行）とのパネルディスカッション形式で実施予定です。 ■参加について ・聴講無料 ・中食・外食・食品業界の皆さまにとって、実務に直結する内容です 　事前来場登録フォームより、セミナーの受講予約が可

このたび、商品比較サービス「マイベスト」の 月間アワード（2026年1月度 売れ筋スコアベスト5） にて、 井桁堂で製造するお菓子2商品がランクインいたしました！👏 多くの商品の中から選んでいただけたことを、大変光栄に思います✨ 🥉 ダックワーズ部門 第3位 ブランド名：IGETADO 『自家挽きアーモンドのダックワーズ』 マイベスト 掲載ページはこちら 菓子職人が丁寧に自家挽きしたアーモンドを使用し、 ひと口目から広がる豊かな風味が特長です。 さらに、個包装されたダックワーズが美しく箱に並ぶ仕様も魅力のひとつ。 ご自宅用はもちろん、贈り物としても選ばれています。 素材へのこだわりと丁寧な製法が評価され、 今回のランクインにつながりました。 🥈 お取り寄せピスタチオスイーツ部門 第2位 ブランド名：アーモンドライフ 『スティックフィナンシェ ピスタチオ』 マイベスト 掲載ページはこちら マイベスト_お取り寄せピスタチオスイーツのおすすめ人気ランキング 上質なピスタチオペーストを使用し、 しっとり焼き上げたスティックタイプのフィナンシェ。..

春夏の贈りものに選びたい、涼やかで華やかなゼリーギフト。 井桁堂では、この夏、新作ゼリーを含む3種類のギフトをご用意しました。 果実感あふれるゼリーと、菓子職人の技が光る焼き菓子の詰め合わせは、 夏のお中元や季節のご挨拶、手土産にもおすすめです。 夏ギフト商品の詳細／カタログはこちら 定番人気｜焼き菓子とジュレを楽しむ「ジュレ＆ガトー」 昨年から継続販売している、夏の定番ギフト。 菓子職人がていねいに自家挽きしたアーモンドを使用した焼き菓子と、みずみずしいフルーツジュレを詰め合わせました。焼き菓子の甘みと、ジュレの爽やかさ。異なる食感と味わいを一度に楽しめる、満足感のあるギフトです。 11個入り／14個入り と、ご家族向けや、きちんと感のある贈りものにおすすめです。 冷やして楽しむ｜フルーツ×焼き菓子「プルッティーナ」 まるごと冷やして食べられる のが特徴の、夏にうれしいアソートギフト。 フルーツジュレと焼き菓子を組み合わせ、ひと箱で多彩な味わいを楽しめます。 ＜フルーツジュレ＞ ・マンゴー＆オレンジゼリー ：ざく切りマンゴーとみかん果肉を入れ