このたび、商品比較サービス「マイベスト」の 月間アワード（2026年1月度 売れ筋スコアベスト5） にて、 井桁堂で製造するお菓子2商品がランクインいたしました！👏 多くの商品の中から選んでいただけたことを、大変光栄に思います✨ 🥉 ダックワーズ部門 第3位 ブランド名：IGETADO 『自家挽きアーモンドのダックワーズ』 マイベスト 掲載ページはこちら 菓子職人が丁寧に自家挽きしたアーモンドを使用し、 ひと口目から広がる豊かな風味が特長です。 さらに、個包装されたダックワーズが美しく箱に並ぶ仕様も魅力のひとつ。 ご自宅用はもちろん、贈り物としても選ばれています。 素材へのこだわりと丁寧な製法が評価され、 今回のランクインにつながりました。 🥈 お取り寄せピスタチオスイーツ部門 第2位 ブランド名：アーモンドライフ 『スティックフィナンシェ ピスタチオ』 マイベスト 掲載ページはこちら 上質なピスタチオペーストを使用し、 しっとり焼き上げたスティックタイプのフィナンシェ。 アーモンドプードルを贅沢に使った生地は、コクと豊かな風味を引き立てま

春夏の贈りものに選びたい、涼やかで華やかなゼリーギフト。 井桁堂では、この夏、新作ゼリーを含む3種類のギフトをご用意しました。 果実感あふれるゼリーと、菓子職人の技が光る焼き菓子の詰め合わせは、 夏のお中元や季節のご挨拶、手土産にもおすすめです。 夏ギフト商品の詳細／カタログはこちら 新登場｜和モダンな涼菓ギフト「果菓涼々（かかりょうりょう）」 果実きらめく、涼菓の贈りもの。 和モダンをコンセプトに仕上げた、見た目にも涼やかなゼリーギフト「果菓涼々」が新登場しました✨ 果肉感を楽しめる定番ゼリーと手軽に味わえるプチゼリーを組み合わせ、バリエーション豊かに詰め合わせています。 ＜ラインアップ＞ ・ぶどう ：ぶどうの果肉入り。爽やかな香りが広がる、すっきりとした味わい。 ・みかん ：みかんの果肉を加え、ほどよい酸味と清涼感が楽しめます。 ・さくらんぼ ：果肉の食感と上品な甘さが印象的な、華やかな一品。 ・プチ檬果（マンゴー） ：マンゴーピューレを使用。暑い時期にぴったりの濃厚な味わい。 ・プチ白桃 ：白桃の果肉入り。やさしく爽やかな風味が広がります。

2026年1月中旬より、井桁堂の春ギフトが店頭に並びます。 今年も、ふんわり春の香りをまとった焼き菓子たちが勢ぞろいしました🌸 卒入学・就職・転勤など、春のご挨拶シーズンにぴったりのラインアップです。 井桁堂ギフトをお取り扱いいただいてますカタログ、百貨店、スーパー、量販店、専門店さまで販売します。 お店で見かけた際は、ぜひ手に取ってみてくださいね。 ① さくらフィナンシェ 春の定番・桜の香りを楽しめる、しっとり食感のフィナンシェ。 塩漬けの桜葉を生地に練り込むことで、ほのかな塩味が甘さを引き立て、上品な和の風味に仕上げました。 ひとくちで“春の訪れ”を感じられるような味わいです。 ② ガトープルポ 桜 桜づくしのかわいらしいフィナンシェが、今年も春限定で登場です。 生地には塩漬けした桜葉を丁寧に混ぜ込み、香りと塩味のバランスが絶妙✨ オリジナルの“桜チョコクリーム”をたっぷりサンドし、“桜の香り×桜クリーム”の春らしさ満点の一品です。 ③ 春色アソルティ（アソートギフト） 春の焼き菓子をかわいらしく詰め合わせた、人気のアソート✨...

2025年12月18日（木）、愛知学院大学 名城公園キャンパスにて、 愛知学院大学 経営学部・日進市・井桁堂株式会社による産官学連携プロジェクト 「国産アーモンドの流通・販売」 をテーマとした最終成果発表会が開催されました。 会場には、日進市関係者をはじめ、弊社代表取締役社長、開発担当者らが参加。 和やかな雰囲気の中にも、マイクを手に大勢の前で発表に臨む学生の皆さんの表情からは、 緊張感と真剣さが伝わってきました。 春から始まったプロジェクトの集大成 本プロジェクトは、2025年春の顔合わせからスタート。 7月の講義では、学生の皆さんが市場調査や事例研究を重ね、「国産アーモンドの可能性」について多角的なアイデアを発表していただきました。 講義の様子はこちら 10月には井桁堂・日進工場の見学も実施。 製造現場での品質管理やアーモンドの加工工程を実際に見ていただき、 「国内産と海外産の違い」「アーモンド栽培の課題」「食品以外への展開可能性」など、 踏み込んだ質問が数多く寄せられたことが印象的でした。 工場見学の様子はこちら 学生ならではの柔軟な発想が

井桁堂株式会社では、 1月23日の「アーモンドの日」 に合わせて、地域の皆さまにアーモンドの魅力を“楽しく・おいしく”体験していただけるイベント 「IGETADOアーモンドDAY」 を開催いたします。 当日は、パネル展示やクイズラリー、アーモンド掴み取りゲーム、おいしいものが当たる抽選会など、お子さまから大人まで楽しめる企画をご用意しています。ぜひご家族やご友人と一緒に、お気軽にお立ち寄りください。 ■ 開催概要 イベント名：IGETADOアーモンドDAY in マチテラス日進 日　時：2026年1月23日（金）10:00～16:00 場　所：マチテラス日進 多目的室 　 ※屋内開催のため雨天でも安心です 料　金：入場無料・予約不要　 ※参加にはマチテラス日進でのお買い上げレシート（1,000円以上）が必要です ■ 企画内容 ①アーモンド豆知識クイズに挑戦！ アーモンドの歴史や栄養、品種、美味しい食べ方などを紹介。展示を見ながら“学べて楽しい”体験となっています。試食コーナーもありますので、ぜひお立ち寄りください。 ②23粒チャレンジ！アーモンド

2025年11月21日(金)にオープンした「 スーパーマーケットバロー横浜下永谷店 」に、 IGETADO も出店させていただいております！ バロー様とは東海エリアで長くお取引をいただいている縁があり、 今回、 神奈川県初出店・関東1号店 となる新店舗へのご出店に際し、ありがたいことにお声がけをいただきました。 “食べておいしい価値ある食材を食卓へ” をコンセプトに掲げるバロー様。 生鮮からデリカ、ベーカリー、自社製造のプライベートブランドまで、 「遠くても行きたいお店＝デスティネーション・ストア」の実現を目指したこだわりの商品が並びます。 そんな、食の楽しさと驚きを届ける新しい拠点で、 私たちIGETADOも アーモンドのおいしさ を横浜の皆さまにお届けしてまいります。 お近くにお越しの際は、ぜひお気軽にお立ち寄りください。 皆さまのご来店を心よりお待ちしております！ ＜スーパーマーケット バロー横浜下永谷店の概要＞ ■オープン日 2025年11月21日（金） ■所在地 神奈川県横浜市港南区下永谷五丁目2番1 https://valor.jp/

一年の感謝を届けるお歳暮に、井桁堂の焼き菓子を 一年の締めくくりに、大切な方へ「ありがとう」を届けるお歳暮。 井桁堂では、素材にこだわった焼き菓子を中心に、幅広いギフトをご用意しています。 自家挽きアーモンドを生かした豊かな風味、職人による丁寧な手仕事が感じられるラインナップです。 今回はその中から、特に贈り物としておすすめしたい5商品をご紹介します！ ① アーモンドを味わい尽くす贅沢アソート「ガトーサンク」 アーモンドの魅力をテーマに、5種の焼き菓子を一箱に詰め合わせた新作アソート。 自家挽きアーモンドだからこそ生まれる香ばしさと奥深い味わいが特長です。 ひとつひとつ異なる個性を持ちながら、共通する“アーモンドの美味しさ”をしっかり感じていただけます。 特別な日の贈り物にも、ご自宅用にもおすすめの上質なギフトです。 ② 職人技が光る本格セット「ガトーセレクション」 自家挽きアーモンドでしっとりと焼き上げたフィナンシェと、なめらかなクリームをサンドしたダックワーズの詰合せ。各素材の風味を引き立てるため、このお菓子のために特別に製粉したアーモンドを

いつも井桁堂をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 このたび、2025年11月14日に当社ホームページをリニューアル公開いたしました。 今回のリニューアルでは、これまで井桁堂ブランドサイト内に掲載しておりましたグループ紹介を独立させ、新たに「IGETADO GROUP（井桁堂グループ）」の公式サイトを新設いたしました。 ■井桁堂ブランドサイト(本サイト）： https://www.igetado.co.jp/ 「IGETADO」ブランドとして、 お菓子作りへのこだわりや商品情報を、より見やすく、分かりやすくお伝えします。 ■IGETADO GROUP（井桁堂グループ）公式サイト： https://www.igetado-gp.com/ “アーモンド価値創造企業”を目指すグループとしての理念や取組み、アーモンドへのこだわりと実践、採用情報などを発信してまいります。 今後も、皆さまにより分かりやすく、より親しみを感じていただける情報発信に努めてまいります。 引き続き、井桁堂およびIGETADO GROUP（ 井桁堂グループ）をどうぞよろしくお願

2026年3月に、井桁堂本社・サロン・ド・テ 名古屋ふらんす みよし本店とあさひ長久手店の3か所で「アーモンドまつり」を開催予定です。 日ごろの感謝を込めて、地域の皆さまにアーモンドの魅力を身近に感じていただけるよう、毎年開催しているこのイベント。 →昨年のチラシはこちら アーモンドまつりの準備は、実行委員を中心に複数の部会に分かれて進行中。 「子ども向け部会」「店内イベント部会」「アーモンド魅力部会」 など、それぞれのチームがアイデアを出し合いながら、来場者の皆さまに喜んでいただける内容を準備しています。 その中でも「飲食部会」では現在、アーモンドを使ったオリジナルメニューの開発が進められています。 今回のテーマは「アーモンドミルク」。 当日ご提供予定のメニュー候補として4種類を準備しました。 ●アーモンドミルクぜんざい ●アーモンドミルククラムチャウダー ●アーモンドミルク鍋 ●アーモンドミルクワッフル いずれもアーモンドの香ばしさとまろやかさを活かした、心も体も温まるメニューです。 メニューのアイデアが生まれたのは約1年前。...

『菓子食品新聞』10月27日号（2025年秋季特別号・第5699号）にて、「サロン・ド・テ 名古屋ふらんす」の10周年を記念して開催した「大創業祭」の様子が紹介されました。 本イベントは、9月の土日祝10日間にわたって実施され、期間中は多くのお客様にご来店いただきました。 記事では、初日のにぎわいの様子をはじめ、店舗で人気の焼き立てスイーツの紹介や、10周年を迎えるにあたっての服部社長のメッセージ、大嶋ブランドマネージャーの想いなどを、4ページにわたり丁寧に取り上げていただいています。 『菓子食品新聞』の詳細は、下記リンクよりご覧いただけます。   『菓子食品新聞』10月27日号（2025年秋季特別号 第5699号）

製菓技術専門誌『世界の菓子 PCG 11月号』に、井桁堂 製造部・朱宮部長が登壇した「第20回サマー交流会」パネルディスカッションの様子が掲載されました。 『世界の菓子 PCG　11月号 』 https://pcg.or.jp/pcgm/new.html テーマは「菓子業界における外国人活用の実際」。 パネルディスカッションでは、㈱治一郎様、㈱モンテール様とともに、各社の現場での取り組みや課題を共有しました。井桁堂からは、外国人人材の受け入れ・育成を通じた現場の変化や、多様な人材が活躍できる職場づくりの考え方についてお話ししました。 多様な人材が活躍できる製造現場へ 井桁堂では2018年より、技能実習生の受け入れを開始。 現在はベトナム・インドネシア出身のスタッフが技能実習・特定技能として約60名在籍し、菓子製造の現場を支えています。 20〜30代を中心に男女問わず活躍しており、意欲やスキルのある人材には、リーダーや管理業務も積極的に任せています。 5社の支援機関と連携しながら、文化や習慣の違いを尊重し合える環境づくりを進めています。...

秋から冬へと移り変わるこの季節に、アーモンドマイスターから心ときめく新しいラインナップが登場します。 🍓季節限定「クワトロベリー」再登場 アーモンドとの相性が抜群のベリーを掛け合わせた、フルーティーな味わいの「クワトロベリー味」が今年も帰ってきました。 ストロベリー・ラズベリー・ブルーベリー・カシスの4種のベリーピューレを使用した華やかなフィリングが、ホワイトチョコをベースにしたベリーチョコの甘みと絶妙にマッチ。 贈り物にはもちろん、自分へのご褒美にもおすすめです。 🎄クリスマスアソート（3個入／5個入） 人気のアーモンドマイスターを、クリスマス限定デザインでご用意しました。 季節限定の「クワトロベリー」を含む3種のフレーバーを詰め合わせた、冬にぴったりのギフトです。小さな贈り物にちょうどよいサイズ感と、華やかにリニューアルしたパッケージデザインが、クリスマスシーズンを彩ります。 🌸ロイヤルアマンドがリニューアル！（8個入／12個入） 上質な焼き菓子を詰め合わせた「ロイヤルアマンド」が、装いも新たに登場。 新たに季節限定フレーバー「クワトロ

名古屋の食文化から生まれた「でらシャス」なスイーツ、 「名古屋ふらんす」から、季節限定の“和テイスト”フレーバーが新登場！ まるで本物の苺大福を食べているような、和洋折衷の味わいが楽しめます✨ ＼ 美味しさのPOINT ／ ■和の素材で「苺大福」の味わいを再現■ ふわっと苺が香るダックワーズ生地に、 苺チョコフィリング・もちもちのお餅・小倉あんをサンド。 ひと口で“苺大福”のような贅沢なハーモニーが広がります。 ■ふわっと香る苺のダックワーズ■ 自社で挽いたアーモンドプードルにストロベリーシロップを加えて焼き上げ、 外はサクッ、中はふんわり。 華やかな苺の香りがふわっと広がる、こだわりの生地です。 ■苺の酸味と香りを引き立てたフィリング■ 苺チョコに苺パウダーをブレンドし、甘さの中にほどよい酸味をプラス。 よりリアルな苺の風味を感じられます。 ■お餅×小倉あんで“和”の余韻■ 名古屋ふらんす伝統のもちもちお餅と、 定番「小倉トースト味」にも使われている小倉あんを使用。 しっかりと“和”を感じる仕上がりになりました。 ＼ 商品情報 ／ 名古屋ふらん

★ 今年のクリスマスは、名古屋ふらんす自慢のケーキで華やかに！ ★ クリスマスの食卓を彩る、心躍るホールケーキが今年も登場しました。 「華やかな食卓を囲みたい方」も、「気軽にクリスマスを楽しみたい方」も、 お気に入りの一台とともに、家族や大切な人と過ごす時間ををお楽しみください✨ ライフスタイルや好みに合わせて、さまざまなタイプのクリスマスケーキをご用意しています！ ケーキのお受取り日は、12/23(火)-12/25(木)です。 ※店頭受取のみとなります。 ▼店頭予約限定 特典▼ 店頭：12/20(土)までのご予約で、 1台につき【直営店でご利用頂ける商品券300円分】をプレゼント！ 人気のケーキは早めのご予約がおすすめです♪ 【金券について】 ご利用期限：2025年12月31日（水） ご利用条件：物販商品を1,000円（税込）以上お買い上げの際にご利用いただけます。 【A】苺のショートケーキ 5号 クリスマスケーキの看板商品！ ミルキーなクリームと苺、ふわふわのスポンジで、飽きのこない定番の味わいに仕上げました♪ ＜5号＞ 価格：5,184円

社員が健康であることは、会社にとっても大切な財産です。 井桁堂グループでは 「健康経営」 の一環として、社員の健康を食事面からサポートする取り組みを始めました。そのひとつが、 体にやさしい特製スープの提供 です。 このスープの調理を担当するのは、サロン・ド・テ 名古屋ふらんす みよし本店でカフェメニューを担当する岩田さん。日々カフェで培った技術とセンスを生かし、社員のために心を込めて仕上げています。 岩田さんにスープのこだわりをインタビュー 「健康をテーマに、たっぷりの野菜が摂れるメニューにしました。先月、初めて豊田工場でスープを提供した際は、ポトフのように大きめにカットした野菜を使い、食べ応えのある仕上がりにしたのですが、『器が小さくて少し食べにくい』との声もあったため、今回は野菜を少し小さめにカットしています。仕込みには約2時間ほどかかりました。お店では提供していない、社員さん限定の特別なスープです。ぜひお召し上がりください。」 スープを飲んだ社員の感想 「サツマイモが入っていて、季節感も感じられました」 「やさしい味付けで、体にすーっと入っ

サロン・ド・テ 名古屋ふらんす あさひ長久手店では、 10月17日（金）～10月31日（金）の期間限定で 「ボーダレスアート・カフェ」 を開催しています。 セルフカフェの一角に並んだのは、名古屋市内にある「ボーダレス アートスタジオ コドモダス シルヴァン」に通う子どもたちが、“ハロウィン”をテーマに自由に創作した作品たち。 カラフルでユーモアあふれる世界が広がり、訪れたお客様の目を楽しませています。 「Borderless Art Studio CODOMODUS sylvain」とは？ 「 Borderless Art Studio CODOMODUS sylvain（コドモダス・シルヴァン） 」では、小学生から高校生までの子どもたちが自由な感性で表現活動を行っています。 その作品は、年齢や立場の“ボーダー”を超えて、見た人の心を明るく照らすような力を持っています。 今回の展示では、そんな子どもたちの個性と感性があふれるアートを通じて、「表現する楽しさ」や「可能性の広がり」を感じていただけるものとなっています。 店内の様子...

井桁堂と愛知学院大学では、「国内産アーモンドの販路・流通」をテーマにした共同研究に取り組んでいます。 4月の講義から、学生の皆さんがさまざまな角度から調査や企画を考えてくれています。 前回講義の様子はこちら 10月15日（水）には、研究の一環として、愛知学院大学 経営学部の教授と6名の学生さんが、井桁堂・日進工場を見学されました。 井桁堂 日進工場の京念工場長と、企画開発の水野リーダーがご案内しました お菓子づくりの現場を実際に見て、アーモンドの扱いや製造工程、品質管理の工夫などを学んでいただきました。 入室前の衛生管理も体感していただきました 見学中は、自家挽きならではの「アーモンドプードルの粒の大きさの違い」や、「焼き立てタルトのサクサク感」を体験してもらうなど、製造現場ならではの臨場感ある時間に。 また、製造の過程で発生するロスや、現場で抱える課題についても率直にお伝えし、ものづくりのリアルな一面を共有しました。 学生さんたちは非常に熱心で、見学中も終了後も多くの質問が飛び交いました。 「スイーツ以外の商品への展開は考えているか？」...

名古屋ふらんす「ル・キャドー」の詰め合わせでしか味わえなかった人気のお菓子が、 単品ギフト「アーモンドの栞」になって新登場します！ 「アーモンドの栞」は、皮付きアーモンドの香ばしさと すっきりとした甘さのチョコレートが織りなす、サクザク食感のショコラサンドサブレです。 名前の由来は、まるで本に挟める“栞”のように薄く繊細な形状から。 さらに形もアーモンドを型取り、遊び心を加えています。 ＼美味しさのPOINT／ ■香ばしい皮付きアーモンドの贅沢な味わい■ 特別製法の皮付きアーモンドをたっぷりと練り込みました。 ひとくち食べると、アーモンドの香ばしさがふわっと広がり、 ザクザクとした食感が心地よいリズムを奏でます。 ■2種類のチョコレートをサンド、幸せな口どけ■ それぞれの味わいを引き立てるチョコレートをサンドしました。 ＜プレーン＞ ミルクの優しい風味で、すっきりとした甘さのホワイトチョコレート ＜ショコラ＞ カカオの豊かな香りとほろ苦さが、甘すぎない大人な味わいのダークチョコレート ■ギフトにぴったりのパッケージ■ ご自分へのご褒美にはもちろん

マチテラス日進では、井桁堂の“ここでしか出会えない”限定スイーツが続々と登場しています。 おかげさまで、タルトとしっとりブラウニーを組み合わせた「ブラウニータルト（8個入）」は完売！ お買い求めいただいた皆さま、誠にありがとうございました。 🍎「アーモンドライフ」ブランドの人気商品も！ 井桁堂が展開するブランド「アーモンドライフ」からは、 『自家挽きアーモンドのナッツタルト』 『自家挽きアーモンドのアップルキャラメルタルト』 を大好評販売中です！ アーモンド本来の香ばしさと、素材の味わいをいかした上品なタルトをお楽しみいただけます。 『フィナンシェサンド　塩キャラメル』 『フィナンシェサンド　ショコラ』 しっとり焼き上げた2枚のフィナンシェに、 アーモンドクランチとクラッシュアーモンドを散りばめたチョコレートをサンド。 ザクザク×しっとりの絶妙な食感で、ちょっとひといきのご褒美スイーツにぴったりです。 ボリューム感がありながらお手頃価格で、店頭でも大人気！ 🌿やわらか食感の「プラントベースフロランタン」も販売中！ オレンジ・ブルーベリー・スト

10月11日、全社員が集まり「全体研修」を実施しました。 冒頭では、経営理念・経営目的の唱和を行い、改めて私たちの目指す姿を全員で確認。 続いて、社長より今後のビジョンや方針について共有がありました。 また、優れた取り組みを称える「社長賞」の発表も行われ、受賞者には大きな拍手が送られました👏 各部門からの活動報告や成果発表もあり、今後につながる学びと刺激の多い時間となりました。 これから年末にかけて製造・販売ともに繁忙期を迎えますが、お客様により良い商品とサービスをお届けできるよう、全社一丸となって努めてまいります。 📸当日の様子を少しご紹介します！