このたび井桁堂は、愛知県より「愛知県ファミリー・フレンドリー企業」として登録され、登録証を受領いたしました。 「愛知県ファミリー・フレンドリー企業」とは、従業員が仕事と育児、介護、地域活動などを両立できるよう、 ワーク・ライフ・バランスの実現に積極的に取り組む企業を愛知県が登録する制度です。 企業のイメージ向上や人材の確保・定着、従業員の意欲向上につながる取り組みとして推進されています。 ▶詳細はこちら 井桁堂では、お菓子づくりを通じてお客様に笑顔を届けるためには、 社員一人ひとりが安心して働ける環境づくりが大切であると考えています。 製造や販売、営業、管理部門など、さまざまな職種の社員が活躍する当社では、 ライフステージの変化に応じながら、誰もがいきいきと働き続けられる職場づくりを目指してきました。 これからも井桁堂は、お客様へ安心・安全でおいしいお菓子をお届けするとともに、 社員一人ひとりが働きやすく、やりがいを持って活躍できる環境づくりに取り組んでまいります。

「お酒に合うアーモンド」をテーマに開発を進めている新商品「おつまみフロランタン」。 チーズやトリュフ、チリレモンなど、お酒との相性を考えたフレーバーが特長の“甘くないフロランタン”です。 アーモンドそのものの風味や旨みを活かしながら、何度も試作を重ねて完成しました。 今回は、そんな「おつまみフロランタン」が工場でどのように作られているのか、製造現場の様子をご紹介します！ ① 主役となるスライスアーモンド まずは、たっぷりのスライスアーモンドを準備します。 井桁堂では年間100トン以上のアーモンドを使用しており、 長年培ってきた知識と技術を活かして商品づくりを行っています。 「おつまみフロランタン」でも、アーモンドが主役になるよう仕上げています。 ② 機械で材料を混ぜ合わせる スライスアーモンドや卵液などの材料を機械に入れ、丁寧に混ぜ合わせていきます。 味が均一に行き渡るよう、状態を確認しながら作業を進めます。 ③ 生地を計量して鉄板へ 混ぜ合わせた生地は、一枚一枚決められた重量になるよう計量し、鉄板の上へ。 焼き上がりの厚みや食感を均一にするため

井桁堂が開発を進めている新商品「おつまみフロランタン」。 このたび、お客様にご参加いただく試食投票イベントとテスト販売を開催することとなりました。 「お酒に合うアーモンド」をテーマに、試作を重ねてきた本商品。 社内アンケートや試食会を繰り返し、最終候補として3つのフレーバーを選び抜きました。 社内で選ばれた3つのフレーバー 🧀 おつまみフロランタン 背徳のチーズ（1袋35g／540円） ゴーダチーズのコクとうま味をしっかり感じられる、チーズ好きにはたまらない一品です。 🍷 おつまみフロランタン 魅惑のトリュフソルト（1袋35g／540円） トリュフの芳醇な香りが広がる、大人向けの贅沢な味わい。 ワインとの相性もおすすめです。 🌶️ おつまみフロランタン 罪なチリレモン（1袋35g／540円） ピリッとした辛みとレモンの爽やかな酸味が特徴。 ビールやハイボールと一緒に楽しみたくなるフレーバーに仕上げました。 どの味も、井桁堂ならではの香ばしいアーモンドの魅力を引き立てることを大切にし、 余計なものは入れないシンプルな素材で丁寧に仕上げています

夏の贈り物として毎年ご好評いただいている井桁堂のゼリー。 今回は、そのおいしさを支える製造現場を取材しました。 お話を伺ったのは、ゼリーライン一筋20年以上のベテラン社員。 製造ラインを案内してもらいながら、品質へのこだわりや現場の裏側について聞きました。 「変わらない品質」は、20年以上積み重ねた記録から 井桁堂でゼリー製造が始まった当時から、製造日報や温度管理などのデータを細かく記録しています。 「前任の課長の頃から、数字をきちんと残す文化がありました。その積み重ねが、今の品質につながっています。」 現在ではゼリー液だけでも10種類以上、NBのゼリー商品は20種類以上を製造。 ラインは2003年導入の1号機と2013年導入の2号機の2ライン体制ですが、以前は1ラインだけで繁忙期を乗り切っていました。 最も忙しい時期には、1日約25,000個ものゼリーを製造していたそうです。 ゼリーづくりで最も大切なのは「材料をしっかり溶かしきること」 ゼリー液は、果汁や水、糖類、ゲル化剤などを大きなタンクで加熱しながら溶かして作ります。 「一番大切なのは、材

平素より格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。 誠に勝手ながら、社内行事実施のため、下記日程を臨時休業とさせていただきます。 ■ 臨時休業日 2026年6月10日（水）終日 ※当日は受注・出荷発送業務を休止させていただきます。 お客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 ■ 本件に関するお問い合わせ 【株式会社ハートリー】TEL：0565-40-9201　FAX：0565-40-9205 【名古屋フランスcorp株式会社】TEL：0565-40-9210　FAX：0565-40-9205

商品比較サービス「マイベスト」による 月間アワード（2026年5月度 売れ筋スコアベスト5）にて、 井桁堂が製造する2商品が今月もランクインいたしました！✨ さらに今回も、『自家挽きアーモンドのダックワーズ』が ダックワーズ部門で第1位を獲得👏 多くのお客様にお選びいただけたことを、心より感謝申し上げます。 🥉 ダックワーズ部門 売れ筋スコア 第１位　 ブランド名：IGETADO　 『自家挽きアーモンドのダックワーズ』 マイベスト 掲載ページはこちら 菓子職人が丁寧に自家挽きしたアーモンドを使用し、 香ばしさと豊かな風味をしっかり感じられるダックワーズです。 外はさっくり、中はふんわりとした食感に仕上げ、 ひと口ごとにアーモンドの奥深い味わいが広がります。 また、上品に並んだ個包装仕様は、 ご自宅で楽しむおやつとしてはもちろん、 贈り物や手土産としてもご好評をいただいています。 素材選びから製法まで、細部にこだわり続けたことが、 今回の第1位という嬉しい結果につながりました。 🥈 お取り寄せピスタチオスイーツ部門 売れ筋スコア 第２位 ブラ

6月下旬に開催される株主総会や、お取引先様へのご挨拶・記念品にぴったり。 井桁堂のプチギフトシリーズをご紹介します。 ▶▶ 商品詳細はこちら 💡井桁堂のこだわりは、「自社で挽くアーモンド」 自社挽きによって引き出される、香ばしさ・風味・食感が、 ひと口で“上質さ”を感じていただける味わいにつながっています。 大切な方へ、「美味しさ」とともに「感謝」が伝わるギフトです。 💡さまざまなビジネスシーンに ✔ 株主総会での配布品 ✔ お取引先様へのご挨拶 ✔ 社内イベントや記念品 ✔ 手土産や福利厚生　など 幅広い用途でご活用いただけます。 💡手軽で上質な「プチギフトシリーズ」 本格的な焼き菓子を、コンパクトで扱いやすいサイズに。 かさばらず持ち帰りやすい設計で、 お渡しする側・受け取る側どちらにも配慮した仕様です。 「ちょっと嬉しい贅沢」を、スマートにお届けします。 💡ラインナップ（一部） スティックケーキギフト（3個入） しっとり食感のフィナンシェを食べやすいスティック型に。 ガトーセレクション（4個入） ダックワーズとフィナンシェを詰め合わ

「塩をかけて食べるゼリー？」 思わず手に取りたくなる、その意外性。 井桁堂のロングセラー『塩トマトゼリー』は、売場での話題づくりにもつながる、ユニークな商品です。 味の濃いトマトピューレにりんご果汁を合わせ、トマトの風味をしっかりと感じながらも、すっきりと食べやすい味わいに仕上げています。 さらに特長的なのが、別添えの“塩”。 まずはそのまま、次に塩をかけて。 味の変化も楽しめて、お客様の満足度や話題性にもつながっています。 「驚き」と「美味しさ」を兼ね備えた、夏場の売場づくりにもおすすめの商品です✨ お客様の声 実際にお召し上がりいただいたお客様からは、ポジティブなお声が多数寄せられています。 ✔ 「かけてびっくり、食べてびっくり」の新感覚の美味しさ ✔ トマトの風味がしっかりしていて、“想像以上にトマト” ✔ 一度食べてハマり、リピート買いやまとめ買いしましたの声も ✔ 凍らせて食べるなど、季節提案の幅が広い点も好評 また、「塩をかけることでまろやかさが増す」「そのままと味の変化、両方楽しめる」といった、“体験型商品”としてご評価いただいてい

平素より弊社商品をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 現在、中東地域における情勢不安の影響により、石油由来資材をはじめとする各種原材料および包装資材の供給が不安定な状況となっております。これに伴い、今後の製品の製造および供給に影響が生じる可能性がございます。 つきましては、以下の点についてご案内申し上げます。 ■ 納品遅延の可能性について 原材料や資材の調達状況により、一部商品の納品に遅れが生じる場合がございます。 ■ 商品仕様変更・販売停止の可能性について 資材の確保が困難な場合、やむを得ず商品の仕様変更、または一時的な販売数量の制限及び販売停止・終売となる可能性がございます。 ■ 価格改定の可能性について 資材費および物流費の高騰に伴い、今後価格改定を実施させていただく場合がございます。詳細な時期や内容につきましては、決まり次第改めてご案内いたします。 弊社といたしましては、引き続き安定した商品供給に努めてまいります。しかしながら、今後の情勢により状況が変化する可能性もございますため、その際は速やかにお知らせいたします。...

このたび、商品比較サービス「マイベスト」の 月間アワード（2026年4月度 売れ筋スコアベスト5） にて、 井桁堂で製造するお菓子2商品がランクインいたしました！👏 多くの商品の中から選んでいただけたことを、大変光栄に思います✨ 🥉 ダックワーズ部門 売れ筋スコア 第１位　 ブランド名：IGETADO　 『自家挽きアーモンドのダックワーズ』 マイベスト 掲載ページはこちら 菓子職人が丁寧に自家挽きしたアーモンドを使用し、 ひと口目から広がる豊かな風味が特長です。 さらに、個包装されたダックワーズが美しく箱に並ぶ仕様も魅力のひとつ。 ご自宅用はもちろん、贈り物としても選ばれています。 素材へのこだわりと丁寧な製法が評価され、 今回のランクインにつながりました。 🥈 お取り寄せピスタチオスイーツ部門 売れ筋スコア 第５位 ブランド名：アーモンドライフ 『スティックフィナンシェ ピスタチオ』 マイベスト 掲載ページはこちら 上質なピスタチオペーストを使用し、 しっとり焼き上げたスティックタイプのフィナンシェ。 アーモンドプードルを贅沢に使った生地

食品・食材、機器、容器の業務用専門展示会 FABEX東京2026 にて、 井桁堂 製造部長がセミナーに登壇いたします。 FABEX東京は、食品・食材から機器・容器まで約1,000社が出展する国内最大級の業務用食品展示会です。 FABEX東京2026 詳細はこちら ■開催概要 日　時：2026年4月15日（水）11:00～11:45 会　場：東京ビッグサイト （〒135-0063 東京都江東区有明3－10－1） ステージ：「デザート・スイーツ＆ベーカリー展」プレゼンテーションステージ ■セミナーテーマ 「菓子業界における外国人材制度の活用」 井桁堂株式会社 製造部長 朱宮が登壇し、外国人材の受け入れ・育成を通じた現場の変化や、多様な人材が活躍できる職場づくりについてお話しいたします。 本セミナーは、 ㈱ 治一郎様、 ㈱ モンテール様、タカセ洋菓子 ㈱ 様（進行）とのパネルディスカッション形式で実施予定です。 ■参加について ・聴講無料 ・中食・外食・食品業界の皆さまにとって、実務に直結する内容です 　事前来場登録フォームより、セミナーの受講予約が可

春夏の贈りものに選びたい、涼やかで華やかなゼリーギフト。 井桁堂では、この夏、新作ゼリーを含む3種類のギフトをご用意しました。 果実感あふれるゼリーと、菓子職人の技が光る焼き菓子の詰め合わせは、 夏のお中元や季節のご挨拶、手土産にもおすすめです。 夏ギフト商品の詳細／カタログはこちら 定番人気｜焼き菓子とジュレを楽しむ「ジュレ＆ガトー」 昨年から継続販売している、夏の定番ギフト。 菓子職人がていねいに自家挽きしたアーモンドを使用した焼き菓子と、みずみずしいフルーツジュレを詰め合わせました。焼き菓子の甘みと、ジュレの爽やかさ。異なる食感と味わいを一度に楽しめる、満足感のあるギフトです。 11個入り／14個入り と、ご家族向けや、きちんと感のある贈りものにおすすめです。 冷やして楽しむ｜フルーツ×焼き菓子「プルッティーナ」 まるごと冷やして食べられる のが特徴の、夏にうれしいアソートギフト。 フルーツジュレと焼き菓子を組み合わせ、ひと箱で多彩な味わいを楽しめます。 ＜フルーツジュレ＞ ・マンゴー＆オレンジゼリー ：ざく切りマンゴーとみかん果肉を入れ

2025年12月18日（木）、愛知学院大学 名城公園キャンパスにて、 愛知学院大学 経営学部・日進市・井桁堂株式会社による産官学連携プロジェクト 「国産アーモンドの流通・販売」 をテーマとした最終成果発表会が開催されました。 会場には、日進市関係者をはじめ、弊社代表取締役社長、開発担当者らが参加。 和やかな雰囲気の中にも、マイクを手に大勢の前で発表に臨む学生の皆さんの表情からは、 緊張感と真剣さが伝わってきました。 春から始まったプロジェクトの集大成 本プロジェクトは、2025年春の顔合わせからスタート。 7月の講義では、学生の皆さんが市場調査や事例研究を重ね、「国産アーモンドの可能性」について多角的なアイデアを発表していただきました。 講義の様子はこちら 10月には井桁堂・日進工場の見学も実施。 製造現場での品質管理やアーモンドの加工工程を実際に見ていただき、 「国内産と海外産の違い」「アーモンド栽培の課題」「食品以外への展開可能性」など、 踏み込んだ質問が数多く寄せられたことが印象的でした。 工場見学の様子はこちら 学生ならではの柔軟な発想が

井桁堂株式会社では、 1月23日の「アーモンドの日」 に合わせて、地域の皆さまにアーモンドの魅力を“楽しく・おいしく”体験していただけるイベント 「IGETADOアーモンドDAY」 を開催いたします。 当日は、パネル展示やクイズラリー、アーモンド掴み取りゲーム、おいしいものが当たる抽選会など、お子さまから大人まで楽しめる企画をご用意しています。ぜひご家族やご友人と一緒に、お気軽にお立ち寄りください。 ■ 開催概要 イベント名：IGETADOアーモンドDAY in マチテラス日進 日　時：2026年1月23日（金）10:00～16:00 場　所：マチテラス日進 多目的室 　 ※屋内開催のため雨天でも安心です 料　金：入場無料・予約不要　 ※参加にはマチテラス日進でのお買い上げレシート（1,000円以上）が必要です ■ 企画内容 ①アーモンド豆知識クイズに挑戦！ アーモンドの歴史や栄養、品種、美味しい食べ方などを紹介。展示を見ながら“学べて楽しい”体験となっています。試食コーナーもありますので、ぜひお立ち寄りください。 ②23粒チャレンジ！アーモンド

2025年11月21日(金)にオープンした「 スーパーマーケットバロー横浜下永谷店 」に、 IGETADO も出店させていただいております！ バロー様とは東海エリアで長くお取引をいただいている縁があり、 今回、 神奈川県初出店・関東1号店 となる新店舗へのご出店に際し、ありがたいことにお声がけをいただきました。 “食べておいしい価値ある食材を食卓へ” をコンセプトに掲げるバロー様。 生鮮からデリカ、ベーカリー、自社製造のプライベートブランドまで、 「遠くても行きたいお店＝デスティネーション・ストア」の実現を目指したこだわりの商品が並びます。 そんな、食の楽しさと驚きを届ける新しい拠点で、 私たちIGETADOも アーモンドのおいしさ を横浜の皆さまにお届けしてまいります。 お近くにお越しの際は、ぜひお気軽にお立ち寄りください。 皆さまのご来店を心よりお待ちしております！ ＜スーパーマーケット バロー横浜下永谷店の概要＞ ■オープン日 2025年11月21日（金） ■所在地 神奈川県横浜市港南区下永谷五丁目2番1 https://valor.jp/

一年の感謝を届けるお歳暮に、井桁堂の焼き菓子を 一年の締めくくりに、大切な方へ「ありがとう」を届けるお歳暮。 井桁堂では、素材にこだわった焼き菓子を中心に、幅広いギフトをご用意しています。 自家挽きアーモンドを生かした豊かな風味、職人による丁寧な手仕事が感じられるラインナップです。 今回はその中から、特に贈り物としておすすめしたい5商品をご紹介します！ ① アーモンドを味わい尽くす贅沢アソート「ガトーサンク」 アーモンドの魅力をテーマに、5種の焼き菓子を一箱に詰め合わせた新作アソート。 自家挽きアーモンドだからこそ生まれる香ばしさと奥深い味わいが特長です。 ひとつひとつ異なる個性を持ちながら、共通する“アーモンドの美味しさ”をしっかり感じていただけます。 特別な日の贈り物にも、ご自宅用にもおすすめの上質なギフトです。 ② 職人技が光る本格セット「ガトーセレクション」 自家挽きアーモンドでしっとりと焼き上げたフィナンシェと、なめらかなクリームをサンドしたダックワーズの詰合せ。各素材の風味を引き立てるため、このお菓子のために特別に製粉したアーモンドを

いつも井桁堂をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 このたび、2025年11月14日に当社ホームページをリニューアル公開いたしました。 今回のリニューアルでは、これまで井桁堂ブランドサイト内に掲載しておりましたグループ紹介を独立させ、新たに「IGETADO GROUP（井桁堂グループ）」の公式サイトを新設いたしました。 ■井桁堂ブランドサイト(本サイト）： https://www.igetado.co.jp/ 「IGETADO」ブランドとして、 お菓子作りへのこだわりや商品情報を、より見やすく、分かりやすくお伝えします。 ■IGETADO GROUP（井桁堂グループ）公式サイト： https://www.igetado-gp.com/ “アーモンド価値創造企業”を目指すグループとしての理念や取組み、アーモンドへのこだわりと実践、採用情報などを発信してまいります。 今後も、皆さまにより分かりやすく、より親しみを感じていただける情報発信に努めてまいります。 引き続き、井桁堂およびIGETADO GROUP（ 井桁堂グループ）をどうぞよろしくお願

製菓技術専門誌『世界の菓子 PCG 11月号』に、井桁堂 製造部・朱宮部長が登壇した「第20回サマー交流会」パネルディスカッションの様子が掲載されました。 『世界の菓子 PCG　11月号 』 https://pcg.or.jp/pcgm/new.html テーマは「菓子業界における外国人活用の実際」。 パネルディスカッションでは、㈱治一郎様、㈱モンテール様とともに、各社の現場での取り組みや課題を共有しました。井桁堂からは、外国人人材の受け入れ・育成を通じた現場の変化や、多様な人材が活躍できる職場づくりの考え方についてお話ししました。 多様な人材が活躍できる製造現場へ 井桁堂では2018年より、技能実習生の受け入れを開始。 現在はベトナム・インドネシア出身のスタッフが技能実習・特定技能として約60名在籍し、菓子製造の現場を支えています。 20〜30代を中心に男女問わず活躍しており、意欲やスキルのある人材には、リーダーや管理業務も積極的に任せています。 5社の支援機関と連携しながら、文化や習慣の違いを尊重し合える環境づくりを進めています。...

★ 今年のクリスマスは、名古屋ふらんす自慢のケーキで華やかに！ ★ クリスマスの食卓を彩る、心躍るホールケーキが今年も登場しました。 「華やかな食卓を囲みたい方」も、「気軽にクリスマスを楽しみたい方」も、 お気に入りの一台とともに、家族や大切な人と過ごす時間ををお楽しみください✨ ライフスタイルや好みに合わせて、さまざまなタイプのクリスマスケーキをご用意しています！ ケーキのお受取り日は、12/23(火)-12/25(木)です。 ※店頭受取のみとなります。 ▼店頭予約限定 特典▼ 店頭：12/20(土)までのご予約で、 1台につき【直営店でご利用頂ける商品券300円分】をプレゼント！ 人気のケーキは早めのご予約がおすすめです♪ 【金券について】 ご利用期限：2025年12月31日（水） ご利用条件：物販商品を1,000円（税込）以上お買い上げの際にご利用いただけます。 【A】苺のショートケーキ 5号 クリスマスケーキの看板商品！ ミルキーなクリームと苺、ふわふわのスポンジで、飽きのこない定番の味わいに仕上げました♪ ＜5号＞ 価格：5,184円

社員が健康であることは、会社にとっても大切な財産です。 井桁堂グループでは 「健康経営」 の一環として、社員の健康を食事面からサポートする取り組みを始めました。そのひとつが、 体にやさしい特製スープの提供 です。 このスープの調理を担当するのは、サロン・ド・テ 名古屋ふらんす みよし本店でカフェメニューを担当する岩田さん。日々カフェで培った技術とセンスを生かし、社員のために心を込めて仕上げています。 岩田さんにスープのこだわりをインタビュー 「健康をテーマに、たっぷりの野菜が摂れるメニューにしました。先月、初めて豊田工場でスープを提供した際は、ポトフのように大きめにカットした野菜を使い、食べ応えのある仕上がりにしたのですが、『器が小さくて少し食べにくい』との声もあったため、今回は野菜を少し小さめにカットしています。仕込みには約2時間ほどかかりました。お店では提供していない、社員さん限定の特別なスープです。ぜひお召し上がりください。」 スープを飲んだ社員の感想 「サツマイモが入っていて、季節感も感じられました」 「やさしい味付けで、体にすーっと入っ